第10章 脚踏实地(第1页)
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小萃由人才招聘市场被何老板接到“一家亲”
饭店做服务员,已经顺利的经过一个月的实习期。
实习期内,小萃的为人处世,小萃的性格,小萃的工作能力,小萃工作上的任劳任怨得到了饭店里所有员工的赞许。
更得到了何老板的高度认可。
小萃这位来边远山区的少女,没有什么学历的光环,只有一颗勇敢追梦的决心。
她自小就对服务这种行业充满着热情。
她对母亲,对奶奶能够做到精心的照料,热心的护理的行为,除了尽孝道以外,足以说明小萃那颗善良慈朴的心灵。
这在当今这种社会风气之下,是非常难能可贵的。
“一家亲”
饭店的何老板,也是从打工者逐步发展壮大起来的成功人士,在二十几年的餐饮行业中一步一脚印的走到今天,他为顾客提供优质服务的初心不变。
对来饭店就餐饮每一位客人总是笑脸相迎,仿佛他们是久别重逢的老朋友。
小萃也很快融入到了这个温馨的大家庭里。
随着工作时间的延长小萃体会到,服务员的工作远比想象中更为繁琐和辛苦。
每天从早到晚,需要服务员穿梭在餐厅的各个角落,为顾客点餐、上菜、收拾碗筷,还要时刻保持微笑,解答各种疑问。
刚开始,面对高强度的工作和偶尔遇到的不耐烦的顾客,小萃也感到过迷茫和无助。
但她没有放弃,而是选择了坚持和学习。
她学会了如何更有效地安排时间,提高工作效率;她学会了观察顾客的情绪,用更加贴心的服务缓解他们的不满;她甚至开始尝试与顾客聊天,用真诚和热情赢得了他们的认可和喜爱。
她讲的西北口音,有时逗得顾客哈哈大笑起来。
在这个过程中,小萃不仅提升了自己的专业技能,更重要的是,她学会了如何面对困难和挑战,如何在逆境中保持乐观和坚持。
随着时间的推移,小萃在“一家亲”
饭店的名声越来越响。
顾客们都喜欢这个总是面带微笑、服务周到,满口西北口音的女孩。
她不仅成了餐馆的招牌,更是许多人心中的“暖心小妹。”
但小萃并没有满足于此,她心中有一个更大的梦想,将这份温馨和美好传递给更多更多的人。
为了实现这个梦想,小萃开始利用业余时间学习饭店服务和管理知识。
她报名参加了饭店服务管理的课程。
在学习中实践,在实践中学习。
她的服务水平提高得非常快。
她阅读了大量关于餐饮管理的书籍并在学习中,给自己提出更高的要求,她还学习了如何运营一家餐馆、如何制定营销策略等。
每当夜深人静时,小萃总是埋头于书本和笔记之中,为她的梦想默默努力。