第96章 走出困境（第1页）
🎁美女直播“走！
做粉条去！”
苏樱起身，“阿绿，你和小桃帮我拿些酸枣、栗子粉来！
记得还有蜂蜜！”
“唉，好的！”
苏绿拉着小桃往家跑。
苏樱带着胡二郎来到村长家，“阿婆在吗？”
“在呢，阿樱！”
高氏从厨房出来，“何事？”
“阿婆，我来做粉条，晾干让郎君带回去，顺便午膳给大家品尝品尝！”
苏樱拿起簸箕里的蕨根粉、葛根粉看，这里有山风，日头大，不过一日，粉已晒干，呈颗粒状，轻轻一捏成粉末。
“好啊，正好我也偷师学艺！”
高氏玩笑道。
“阿婆说的，这粉条很简单，跟面条制作一样的，揉成面团，擀成面皮切条，诀窍在揉面环节。”
苏樱笑呵呵道。
“哦，有何诀窍？”
高氏蛮喜欢跟苏樱聊天，通透、坦荡。
“这粉没粘性，必须先用一部分加水煮熟，再掺入生粉，揉成的面团才有粘性，才能擀面皮切条。”
苏樱装了一钵葛根粉，在案桌上用擀面杖碾碎。
取三分之一掺水调成浆，倒入瓦罐里熬煮，熬煮时不停搅拌，以防糊锅。
煮成透明羹状，撤火舀出冷却，掺入生粉揉成面团。
又取来蕨根粉如法炮制，两个面团颜色一深一浅。