第八十九章 菜的秘密(第1页)
🎁美女直播派去聚财客栈的厨子都是老师傅,上手学习新菜很快。
几乎只要马永波教过一遍,一,再自己好好的琢磨,多上几次手做便差不多。
学成后便一一试做让龙耀光品尝,令龙耀光想不透的是。
明明是一样的手法做,荤菜还有蛋糕水酒都差不多。
唯独最热销的一道简单的青菜却不行,味道大大的缩水,完全没有聚财客栈的美味。
平平淡淡,跟普通的家常菜没有什么区别,令龙耀光有些大失所望。
毕竟,在龙耀光眼中看来,这素菜也是聚财客栈必不可少的一道亮光。
就连龙耀光自己也认为,这聚客栈客里的素菜,还有果法等最为吸引人。
几乎是一只便上瘾,微眯了眯眼,看着一脸紧张的十数位大厨。
再瞥了一眼桌上的几桌子摆满的菜,让龙耀光忍不住怀疑。
这姓张的小丫头,是不是还藏了一手,没有将做菜的秘诀说出来。
不然,怎么味道会差了这么多。
目光移向他最看重的薛大厨,龙耀光沉声道:“薛师傅,这素菜味道一般,跟普通的家常菜并没有什么区别。
与聚财客栈相比,完全不是一个层次。
是大家没有将手艺学全,还是说这做菜的精髓聚财客栈并没有教会大家?”
“四爷,这菜有什么不对吗?”
薛师傅也是一惊,拾起筷子试吃了一口。
顿时也是脸色大变,生怕主子怪罪,薛大厨忙开口解释。
“四爷这菜不对味,怎么会这样,依属下之见。
聚财客栈的师傅并没有藏私,都是手把手的将活教给我们。
至于这素菜也同样,我们亲眼看了马师傅的做法,就是简单的煮菜汤,或者是大火烹炒,白灼几种手法。
也没有见什么特殊的调料,只加了油盐,让菜不失原味。
对了,属下也一一试做了一遍,都是跟客栈里一个味。”
看着盘里的菜,冷却开始有些变黄,似乎与聚财客栈又差了一个级别。
薛师傅试吃过聚财客栈里的菜,菜即使是冷了,也不见有变色的。
还是跟刚出炉差不多,青脆颜色鲜艳让人看着就有食欲。
蹙起了眉头,一时间,薛师傅也有些理不清其中的头绪。
“喔,薛师傅确定?”
脸色又是一变,龙耀光垂下了眼帘,对这个答案有些意外。
“确定,若是四爷不信,也可以问问大家。”
想也不想,薛师傅肯定的道。
“不是做手出了问题,那会是什么?”
看着大家都附和着点头,并不像是在说谎。
又想到他与唐夫人定了合约,已是合作着么。
他若是能赚钱,越多唐夫人得到的也越多,远远不止聚财客栈得到的这点小打小闹的数目。
以龙耀光对张舒曼的了解,应该不至于反悔,背后再留一手。
那么不是师傅手艺出了问题,难道是菜源上出了问题?这个念头自脑海中一闪而逝,又想到了之前钱掌柜提醒的疑虑。
龙耀光眼底闪过一道好奇的精芒,对了,听东玉提起,这丫头似乎是在洛河村里置好了地跟宅子。
好像是准备打算自己做菜,还弄什么果园。
难道这真的是菜跟水果上出了问题,只是,龙耀光想不明白。