第162章 月是故乡明2（第1页）

众人落坐后，几个叫来帮忙的后生就端着大盘子开始上菜，今天不知是谁别出心裁，上的竞然是好多年没见的传统八大碗，四个肉汤里炖烂的萝卜片，上面盖上炒的腊肉，叫作四个柱子，其余的四个菜都是清淡的鸡肉汤汆上粉条、黄花、肉丸子和鸡肉各一碗，这就是七八十年代农村过事标准的席口。

潘老在还没有退休的时候，经常四处奔波，因此对于各地的美食都有所了解。

如今，西市也有回民餐厅供应八大碗，但与汉民的八大碗相比，回民的八大碗似乎总是缺少一些东西。

尽管味道鲜美，但仍然让人感觉不够完整。

这可能是因为不同民族之间的饮食习惯差异导致的。

然而，这种差异也正是美食文化的魅力所在，让人们能够品尝到各种独特的口味和风味。

无论是汉民还是回民的八大碗，都是当地饮食文化的一部分，各有其独特之处，值得一试。

随后上来的主食是手擀面，热气腾腾的面条散发着诱人的香气。

这碗面被盛放在小巧精致的碗里，面条的分量不多不少，刚好够品尝一口美味。

汤汁清澈透明，上面漂浮着翠绿的韭菜段和菱形的蛋饼片，再加上一勺肥瘦相间的猪肉臊子，让整碗面看起来格外诱人。

酸辣的味道刺激着味蕾，让人食欲大增。

这种口味独特、口感爽滑的手擀面，还有一个有趣的名字——“一口香”

。

它以其独特的风味赢得了众人的称赞。

一顿饭下来，大家都吃得心满意足，但仍觉得有些意犹未尽。

吃过午饭，大家自由活动。

江山叫上风雨雷电去卸拉来的食材，刘建强和雷秋生此刻也帮家里挂灯去了。

冷链车绕道来到了新修的村部广场。

江山就看见支书和主任领着十几个人搭台子，支书看见江山来了，就放下手中的板手，笑着迎了上来，江山拿出烟给大家发了一圈，这才说食村都拉来了放在哪儿？，支书彭万里说：“你爸买的肉和捞的鱼都放在还没收拾的一个房子里，大家停一下手中的活，把车上的东西卸了“，满满的一车东西卸下来，看着堆了一屋子的见都没见过的食材，烟酒更是连城里人都用不起的软中华和剑南春，卸车人都喑叹，江家这个儿子可了不得，不知挣了多钱，掏钱给乡亲们盖别墅，又修了那么大的医院，江怀远怎么这么有福啊。

车被卸下来之后，江山便打发司机先回西市去了。

然后他带着风雨雷电四人一起来到了支书的办公室里。

刚一进门，江山就迫不及待地问：“彭叔，在广场上搭那么大一个台子做什么用啊？”

支书点燃一支烟，慢悠悠地回答道：“你这娃子给乡亲们办了这么大一件好事儿，刚好又赶上明天就是中秋节了。

所以镇政府决定要搞一次开村庆典，连侯书记都亲自上手主抓这件事呢！

搭这个台子就是为了举行仪式，等仪式结束以后，晚上还请了县剧团的人来唱大戏呢！

咱们这儿已经很多年没有这样热闹过啦！

对了，明天的流水席就安排在广场上，这里地方宽敞，用水也很方便。

厨师我们都提前请好了，明天一大早就会过来。