第26章 红烧兔肉（第1页）

宋晚晚：“这些是我整理出来的高中重点资料，他们很多人都说，读书没用了，但是我觉得，读书还是有用的，那么多岗位不也是要求初高中学历吗？”

赵云点点头：“对，我也是这样认为的，这个资料我就不和你推辞了。”

心中暗下决心，一定要对宋晚晚好。

宋晚晚：“其实你有时间可以来知青点找我，咱们两个一起复习的，我时间挺多的，两个人学习效果一定比一个人要好。”

赵云:“对，你说的对，那我做完家里的活就去找你，帮你做些家务，就当是这些资料的报酬了。”

宋晚晚哭笑不得，老妈和自己分的太清了怎么办啊。

处理好兔子肉，宋晚晚又屁颠屁颠跟着赵云回到厨房，看着赵云麻利的动作，一恍惚，仿佛回到了小时候。

小时候的自己就是这样跟在妈妈身后，和一个小跟屁虫一样。

应宋晚晚要求，把兔子做成红烧兔肉，将兔肉块放入开水中煮去血水，然后捞出备用。

热锅凉油，放入葱、姜、蒜炒香。

加入兔肉块，翻炒至肉色变白。

倒入适量的料酒、酱油、白糖和豆瓣酱，翻炒均匀。

加入适量的清水，水量刚好没过兔肉，然后盖上锅盖，小火慢炖。

炖至汤汁浓稠，兔肉入味熟透即可出锅。

最后，撒上一些葱花或香菜作为点缀，一道美味的红烧兔肉就完成了！

老妈的手艺遗传了姥姥，那味道一绝。

看着已经馋的留口水的宋晚晚，赵云噗嗤一笑，给她用勺子舀在一个大碗里面。

宋晚晚迫不及待拎起一块肉，扔在嘴里：“嘶…哈…好吃…嘶，好吃的。”

赵云宠溺的看着她:“好吃就行，你慢点儿，没人和你抢。”

宋晚晚把这一口兔子肉咽下去，竖起大拇指对着赵云:“你这手艺真是绝了。”

赵云难得骄傲仰头：“那是你没吃过我妈做的，那才是真正的一绝。”

宋晚晚还真没吃过姥姥做的饭，毕竟姥姥在妈妈十七岁时就在厨房做饭时熏傻了。